Frischkornmüsli

Für alle, die sich vollwertig ernähren, der beste Start in den Tag. Wer die ballaststoffreiche Vollwertkost nicht gewohnt ist, könnte allerdings empfindlich reagieren!

Für 1 Person, Quellzeit: über Nacht, Zubereitungszeit: 5 Min.

Zutaten:

Tipp:

Für 1 Person, Quellzeit: über Nacht, Zubereitungszeit: 5 Min.

• 3 EL 6-Korn-Getreide-Schrot
• 1 EL gelbe Leinsamen
• 3 EL Apfelsaft
• 1 Handvoll Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)
• 1/2 Apfel
• 150 gr Naturjoghurt

Zubereitung:

• Getreide und Leinsamen mit den Apfelsaft mischen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
• Morgens die Beeren waschen, verlesen und putzen. Den Apfel wachen und grob raspeln.
• Den Apfel und den Schrot unter den Joghurt ziehen, mit den Beeren anrichten.

Tipp:

• Man kann natürlich auch Tiefkühlbeeren nehmen.
• Diese sollte man über Nacht auftauen lassen.